Meisenglück – Winterfutter selbstgemacht

Fertige Maisenknödeln

Damit Vögel den Winter gut überstehen, können wir etwas nachhelfen. Ich habe mehrere Futterstellen im Garten. Ein Futterhaus und zwei Futterspender für Körnermischung. Damit möglichst viele Arten für sich etwas finden, mische ich die Körner selbst. Je mehr verschiedene Körner drin sind, desto größer die Vielfalt bei den Futterhausgästen. Meine Samenmischungen bestehen aus: Sonnenblumenkernen, Hanfsaat, […]

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Wir machen Sauerkraut!

Sauerkraut Zutaten

Das Sauerkraut gesund ist, das wusste schon meine Oma. Es ist vitaminreich, kalorienarm, wirkt probiotisch und schmeckt lecker. Besonders gut schmeckt es, wenn man es selber macht. Das industriell hergestellte Sauerkraut wird pasteurisiert um es haltbar zu machen. Dadurch verliert es Vitamine, Bakterien werden abgetötet und die probiotische Wirkung wird schwächer. Die Herstellung zu Hause […]

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Winterheizung fürs Gewächshaus – Der Biomeiler

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Seit letztem Jahr steht bei mir ein neues Gewächshaus im Garten. Mit 9 qm und 16 mm Doppelstegplatten genau das Richtige um Anbauträume zu verwirklichen. Um die Fläche nun für die Überwinterung meiner zahlreichen Chilipfanzen nutzen zu können, habe ich mir verschiedene Heizkonzepte angesehen. Die Wahl viel schließlich auf einen Biomeiler, selbst gebaut nicht nur […]

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Letzte Ernte und Vorbereitungen für den Winter

Letzte Ernte

In zwei Wochen geht unser Mietgarten in die Winterpause. Davor ernten wir fleißig alles was noch geht. Danach wird der Garten für den Winter vorbereitet, aber dazu später. Grünkohl haben wir dieses Jahr keinen. Dafür Spinat und Ackersalat, der sogar noch mehrmals geerntet werden konnte. Einige Bohnen und sogar eine zweite Runde Zuckererbsen waren noch reif. Die […]

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Kleine Maßnahmen um Tieren im Garten durch den Winter zu helfen

laub

In jedem Garten leben Tiere, auch wenn wir sie nicht zu Gesicht bekommen. Vögel, Igel, Kröten und Frösche und viele mehr. Leider wird das Leben für sie immer schwerer. Grünflächen werden kleiner, Bepflanzungen sind als Futterquelle oder „Wohnfläche“ zunehmend ungeeignet. Und jetzt kommt noch der Winter! Doch wenn wir schon keinen Einfluss auf die Entwicklung […]

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Winter is coming… – Den Garten winterfit machen

Frosttrockniss an einer Aukube

Frei nach George R.R. Martin spürt man in den letzten Tagen den Leitsatz des Hauses Stark am eigenen Körper – Winter is coming. Statt sich in die eigenen vier Wände zu verkriechen, heißt es jetzt den Garten für den Winter fit zu machen, also rauf auf die schwarze Mauer und die eigene Gartenkultur gegen die […]

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