Bunte Sträucher und Stauden für den Winter-Garten

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Wenn man im Winter durch die Gärten geht, findet man meistens eine öde Landschaft vor. Nackte Bäume und Sträucher, verblühte Stauden und durch den Wind verteiltes Laub. Auf dem Rasen sind unzählige Maulwurfshügel zu sehen und die durch die Winterstürme abgebrochenen Äste. Und auch wenn die Gärten in ein paar Wochen wieder zum Leben erwachen, […]

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Orchideen verschenken – 5 Tipps (nicht nur) für die kalte Jahreszeit

Orchideen verschenken Banner

Bald steht das Weihnachtsfest vor der Tür. Spätestens jetzt machen wir uns wieder Gedanken, was wir unseren Lieben bloß schenken könnten. Ich persönlich bekomme sehr gerne Pflanzen geschenkt und verschenke auch gerne Pflanzen – vorzugsweise Orchideen. Auch zu Weihnachten könnt ihr mit einer schönen Orchidee als Geschenk punkten. Damit der oder die Beschenkte lange Freude […]

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Meisenglück – Winterfutter selbstgemacht

Fertige Maisenknödeln

Damit Vögel den Winter gut überstehen, können wir etwas nachhelfen. Ich habe mehrere Futterstellen im Garten. Ein Futterhaus und zwei Futterspender für Körnermischung. Damit möglichst viele Arten für sich etwas finden, mische ich die Körner selbst. Je mehr verschiedene Körner drin sind, desto größer die Vielfalt bei den Futterhausgästen. Meine Samenmischungen bestehen aus: Sonnenblumenkernen, Hanfsaat, […]

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Wir machen Sauerkraut!

Sauerkraut Zutaten

Das Sauerkraut gesund ist, das wusste schon meine Oma. Es ist vitaminreich, kalorienarm, wirkt probiotisch und schmeckt lecker. Besonders gut schmeckt es, wenn man es selber macht. Das industriell hergestellte Sauerkraut wird pasteurisiert um es haltbar zu machen. Dadurch verliert es Vitamine, Bakterien werden abgetötet und die probiotische Wirkung wird schwächer. Die Herstellung zu Hause […]

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Winterheizung fürs Gewächshaus – Der Biomeiler

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Seit letztem Jahr steht bei mir ein neues Gewächshaus im Garten. Mit 9 qm und 16 mm Doppelstegplatten genau das Richtige um Anbauträume zu verwirklichen. Um die Fläche nun für die Überwinterung meiner zahlreichen Chilipfanzen nutzen zu können, habe ich mir verschiedene Heizkonzepte angesehen. Die Wahl viel schließlich auf einen Biomeiler, selbst gebaut nicht nur […]

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