Vorbild Wald: Permakultur

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Heute möchte ich euch eine Idee vorstellen, die hierzulande noch ziemlich wenig umgesetzt wird, die ich aber total faszinierend finde: Die Permakultur Die Philosophie dahinter: einen Garten oder Balkon so anzulegen, dass möglichst wenig in den Kreislauf eingegriffen wird. Auch Landwirtschaft kann so betrieben werden. Die Idee ist ein Stück Land zu „designen“, dass im […]

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Wir machen Sauerkraut!

Sauerkraut Zutaten

Das Sauerkraut gesund ist, das wusste schon meine Oma. Es ist vitaminreich, kalorienarm, wirkt probiotisch und schmeckt lecker. Besonders gut schmeckt es, wenn man es selber macht. Das industriell hergestellte Sauerkraut wird pasteurisiert um es haltbar zu machen. Dadurch verliert es Vitamine, Bakterien werden abgetötet und die probiotische Wirkung wird schwächer. Die Herstellung zu Hause […]

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Effektive Mikroorganismen – Kleine Helfer voll im Trend

Terra Preta

Es begann alles vor einigen Jahren mit der gesellschaftlichen Wahrnehmung umweltpolitischer Probleme. Aus der Debatte entwickelte sich die Transformation des konservativen Landbaus hin zur ökologischen Landwirtschaft. Aufbauend auf ein nachhaltiges und ökologisches Umdenken sprossen dutzende von biologischen Alternativen zu den herkömmlichen Kulturverfahren wie Pilze aus dem Boden. Die Grundlage für unsere derzeitige Vielschichtigkeit im biologischen […]

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Allerheiligen: Zeit des Gedenkens und der Planungen

Dem Charme alter Friedhöfe kann man sich nur schwer entziehen, ein Spaziergang lohnt sich

Allerheiligen ist der Zeitpunkt an dem die Angehörigen ihren Verstorbenen gedenken. Wer an diesem Tag – oder auch schon vorher – einen Friedhof besucht, der wird die zahlreichen Gestecke auf den Gräbern bewundern dürfen. So wie sich die Gartensaison dem Ende neigt, ist auch auf dem Friedhof die Zeit der Frisch- und Sommerblumenbepflanzung vorbei. Wer nicht gerade […]

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Antworten auf die häufigsten Fragen zu Ablegern an Orchideen

Dieses Kindel hat schon mehrere eigene Wurzeln und Bkätter. Es ist bereit, von der Mutterpflanze getrennt zu werden.

Auf meiner Orchideenfans-Seite tauchen immer wieder Fragen zu Ablegern, sogenannten Kindeln, an Orchideen auf. Wieso bildet die Orchidee Kindel? Wann kann ich das Kindel von der Mutterpflanze trennen? Und wie pflege ich es? – nur um einige Beispiele zu nennen. Grund genug, diesen Frage einmal in einem eigenen Beitrag nachzugehen. Was ist ein Kindel? Ein […]

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