Was für ein Geschenk! Das vergangene Weihnachtsfest durfte ich im Süden von Brasilien feiern. Zum ersten Mal in Südamerika war ich direkt überwältigt von der üppig grünen Landschaft und den…
Früchte
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Sommerzeit ist Beerenzeit. Manchmal hat man so viele, dass man gar nicht mehr weiß wohin damit. Da auch der schönste Sommer irgendwann rum ist und Weihnachten immer sehr plötzlich kommt,…
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Foto: A. Roloff – baum-des-jahres.de Eine echte Rarität unter den Laubbäumen mit verwertbaren Früchten ist die Elsbeere (Sorbus torminalis). Diese Baumart wurde von der Dr. Silvius Wodarz Stiftung im…
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Als mein Mann Oliver und ich über Ostern auf Sizilien waren, haben es uns dort die Zitruspflanzen, die zum Teil üppig beladen waren, ganz besonders angetan. Alleine der unvergleichliche Duft…
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Mein letzter Besuch auf der IPM ist schon 4 Jahre her und ich hatte immer noch die Bilder mit den blaugefärbten, weißen Orchideen, den besprühten Weihnachtssternen und anderem unsinnigem Kram…
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Damit es im nächsten Frühjahr schon früh im Garten blüht, wäre jetzt der richtige Zeitpunkt eine oder auch mehrere Kornelkirschen zu pflanzen. Die Kornelkirsche (Cornus mas) übt eine besondere Faszination…
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Wohin nur mit der Ernte? Leckere Sirup- und Likör-Rezepte aus Obst und Blüten. Schleife drum und schon hat man ein wunderschönes Mitbringsel. Aufgesetzer Likör Grundrezept: ca. 600 g Früchte…