Rezepte

In unserem neuen Garten steht ein Apfelbaum und wir befinden uns derzeit im Apfelglückrausch. Hier findet Ihr nicht nur ein gutes Apfelkuchenrezept, sondern auch Tipps und Infos zur Auswahl, Pflege,…

Gibt es bei Euch auch Zucchini in Hülle und Fülle? Wenn ja, daraus lassen sich leckere Gemüsechips zaubern. Das geht ganz einfach und noch dazu ist dieser Knabberspaß echt gesund.…

Im Frühsommer ist die ideale Zeit, Kräuter zu ernten und sich einen Vorrat für die kargen Monate anzulegen. Wir zeigen dir, worauf du beim Konservieren achten solltest.

Im Winter frisches Grünzeug zu ernten, weiß ich sehr zu schätzen. Es muss gar nicht der Salat aus dem Supermarkt sein – selber ziehen macht viel mehr Spaß! Das Indoorgewächshaus…

Er verleiht deftigen Gerichten ein würziges Aroma, entfaltet als Tee eine heilende Wirkung und duftet einfach herrlich: Rosmarin zählt zu meinen absoluten Lieblingskräutern – und gehört meiner Ansicht nach auf…

Der Sommer ist nun vorbei und der Herbst macht sich bemerkbar. Um das sommerliche Gefühl und den dazugehörigen Geschmack möglichst lang zu konservieren, kann man seine Ernteschätze haltbar machen und…

Im Frühling freue ich mich immer über die schönen weißen Blüten unseres Mirabellenbaumes und nicht nur ich bin voller Freude, auch zahlreiche Insekten laben sich an der blühenden Pracht. Steht…

Sommerzeit ist Beerenzeit. Manchmal hat man so viele, dass man gar nicht mehr weiß wohin damit. Da auch der schönste Sommer irgendwann rum ist und Weihnachten immer sehr plötzlich kommt,…

Mensch, Weihnachten ist immer so plötzlich und dann geht sie los: Die Geschenkesuche! Ich persönlich habe keine Lust mehr bei dem ganzen Konsumrummel mitzumachen und verschenke nur noch etwas Persönliches…

Rosenblüten-Konfitüre Man nehme: 100gr Rosenblüten (ungespritzt) 350 g Gelierzucker 1:1 100 ml Zitronensaft 350 ml Wasser 1 El. Vanillezucker Die Blütenblätter werden einzeln von den Knospen gelöst und je nach…