Seit letztem Jahr steht bei mir ein neues Gewächshaus im Garten. Mit 9 qm und 16 mm Doppelstegplatten genau das Richtige um Anbauträume zu verwirklichen. Um die Fläche nun für die Überwinterung meiner zahlreichen Chilipfanzen nutzen zu können, habe ich mir verschiedene Heizkonzepte angesehen. Die Wahl viel schließlich auf einen Biomeiler, selbst gebaut nicht nur […]
Lange hat man sie nur in Bauerngärten entdecken können oder als hübschen Schmuck zur Mauerbegrünung. Geht man heute durch die Stadt sieht man Sie plötzlich in vielen Gärten oder in Balkonkästen entlang der Strasse. Am auffallendsten sind die kreisrunden, bis zu Handteller großen Blätter, die uns immer an Seerosen erinnern und an denen die Pflanze […]
Dieses mal schreibe ich euch eine kleine Bauanleitung für einen Pflanztopf mit Wasservorrat. Viele kennen vielleicht die geschlossen Balkonkästen die im unteren Bereich Platz für einen Wasservorrat haben. Bei diesen Kästen geht ein Teil der Erde runter bis in den Bereich des Wasservorrats. Diese soll dann durch Kapillarkräfte in den Zwischenräumen der Erde das Wasser […]
Abstract Im letzten Jahr wurde im Rahmen der „Turbo Chili Serie“ der richtige Zeitpunkt zum Umtopfen untersucht. Dabei wurde festgestellt, dass die früh wie auch die spät pikierten Pflanzen zur Reife gekommen sind und sich dabei in der Entwicklung nicht wesentlich voneinander unterschieden haben. In einem nächsten Schritt sollte nun nach dem “ Wann“ das „Wie“ genauer […]
Rocoto Rocoto ist der gebräuchliche Name aller zur Art Capsicum pubescens gehörenden Chilis. Diese wurden in Südamerika vermutlich schon vor mehr als 8000 Jahren gezüchtet. In den Anden wachsen diese Chilis im Hochgebirge, wo die halbstrauchartigen Pflanzen eine Höhe von 3 m und mehr erreichen können. Die Blätter sind hell- bis dunkelgrün und behaart. Die Behaarung der Blätter […]
2014 habe ich hier im Blog die Serie „Turbo Chili“ geschrieben, um zu zeigen, dass trotz relativ später Aussaat noch reife Früchte möglich sind. 2015, in dem Chili und Paprika das Gemüse des Jahres sind, nehmen wir den Turbo raus und ich zeige euch wann mit der Aussaat begonnen werden kann, wenn man nicht auf […]
Chilis bieten viele Formen, Farben und Aromen. Wenn jemand glaubt alles gesehen zu haben, kommt irgendwann garantiert wieder was unbekanntes daher. So reicht die Farbvielfalt im Reifen Zustand von Weiß über Gelbtöne nach Orange und weiter zu Rottöne bis hin zu Braun. Es gibt auch einige Sorten die ihre Farbe wärend der Reife gar nicht […]
Erntezeit! Endlich ist es soweit! Die Turbo Chilis konnten geerntet werde. 🙂 NuMex Sandia hat trotz spätem Start und ungünstigem Wetter viele Früchte angesetzt und einen Teil zur Reife gebracht. Da diese Sorte ebenfalls unreif (grün) verwendet wird fällt die Ernte gut aus. Ein Teil der Ernte wurde geröstet und zur einer Salsa verarbeitet. Bei der […]
Der Sommer der kein Sommer ist, überlegt es sich jetzt im September wohl noch einmal, zumindest bei uns in Süddeutschland. Seit meinem letzen Bericht im August hatten wir wieder viel Regen und Kälte. Doch nun, seit letzer Woche, wird es langsam richtig sommerlich. Der ganze Regen und die Kälte (bei uns ist die Heizung angesprungen nachdem […]
Nachdem die Schnecken mir dieses Jahr im Garten schon viel Ärger bereitet haben, dachte ich die Hauptzeit der Schnecken ist vorbei – besonders nachdem die Temperaturen sehr lange über 30 Grad Celsius lagen. Doch dann kam der Regen! Ein bekanntes Sprichwort kann ich euch wirklich bestätigen: Nach Regen folgt Schnecke. 😉 Und es regnete ganze […]