In diesem Jahr habe ich zum ersten Mal rote und blaue Kartoffeln auf dem Balkon angebaut. Ja, du hast richtig gelesen: Kartoffeln gibt es nicht nur in blassgelb, sondern auch…
Sorten
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Viele Menschen träumen von einer reichhaltigen Ernte aus dem eigenen Gemüsegarten. Doch leider fällt gerade bei Anbauneulingen die erste Ernte oft anders aus, als gewünscht. Hier findet ihr Tipps und…
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Flaschenförmig und geriffelt, schwarz, grün, gelb und gestreift: Es gibt wohl kaum ein anderes Gemüse, dessen Sorten so augenscheinlich unterschiedlich sind, wie Tomaten. Auch auf meinem Balkon reifen nun wieder…
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Nun fängt die Brombeerzeit im Wald und in den Gärten an. Brombeeren gehören zur Familie der Rosengewächse und haben von daher auch keine Dornen, sondern aus botanischer Sicht Stacheln. Doch…
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Mit Holunderblüten, die aktuell vielerorts zu finden sind, verbinde ich Kindheitserinnerungen. Insbesondere kulinarischer Art, weil ich dabei an „Hollerkücherl“ denke. Dafür werden die Blütendolden des Holunders in einen lockeren Teig…