Gärtnern in der Stadt-Urbane Selbstversorgung

Gemeinsam viel erreichen: in Hamburg Wilhelmsburg entsteht mit Minitopia ein gemeinschaftliches Selbstversorgungsprojekt. Foto Uwe Wichmann

Seit einigen Jahren wächst nicht nur in auf dem Land allerlei Essbares, sondern auch in großen und kleinen Städten. Manchmal geht es um die Verschönerung und Begrünung des urbanen Raumes und darum, in der Erde zu wühlen, oft jedoch um mehr. In vielen Städten weltweit hat sich zum Beispiel das Prinzip der „Essbaren Stadt“ etabliert. […]

Weiterlesen...


Solawi – solidarisch anbauen und ernten

Solawi

Das erste Mal habe ich vor etwa einem Jahr von Solawi gehört und fand die Idee total spannend: Bei der Solidarischen Landwirtschaft schließen sich Konsumenten mit Bauern zusammen und kaufen ihnen regelmäßig und zu fairen Preisen die Erträge ab. Dafür können sie zusehen, wie ihr Gemüse wächst und bekommen regional angebautes Biogemüse. Catrin ist Mitglied […]

Weiterlesen...